了解商用廚房設(shè)備之商用消毒柜
2016-10-31 09:22:47
商用消毒柜（Commercialsterilization cabinet）是商用廚房設(shè)備中常用的電器，它是指通過(guò)紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進(jìn)行殺菌消毒、保溫除濕的工具。外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。商用消毒柜為中國(guó)發(fā)明首創(chuàng)的電器產(chǎn)品，作為現(xiàn)代廚房中重要的電器之一，廣泛用于酒店賓館、餐館、學(xué)校、部隊(duì)、食堂等場(chǎng)所。
商用消毒柜產(chǎn)品特點(diǎn)
1、雙層鋼化玻璃門體，保溫效果好，帶拉手，美觀實(shí)用；
2、上、下層可分開(kāi)獨(dú)立控制，上層臭氧加烘干消毒，下層高溫消毒；
3、內(nèi)膽內(nèi)腔尺寸較大，搭配優(yōu)化改進(jìn)型層架，空間利用率高，方便放置碗碟，清洗方便；
4、上層2個(gè)層架，下層3個(gè)層架，承載量超強(qiáng)；
5、外框頂面有加強(qiáng)筋，增強(qiáng)硬度，經(jīng)久耐用；
6、箱體不銹鋼，美觀耐用，采用整體發(fā)泡工藝，保溫效果好，節(jié)能省電；
7、雙重防蟲(chóng)網(wǎng)，避免蟑螂等蟲(chóng)害進(jìn)入，保證消毒柜和碗碟衛(wèi)生；
8、發(fā)熱管為鎳鉻絲材料，質(zhì)量可靠，使用壽命更長(zhǎng)；
9、機(jī)器采用溫控器和溫度傳感器雙重控制及保護(hù)，備有超溫保護(hù)，微電腦自動(dòng)檢測(cè)及控制。
10、臭氧、紫外線消毒；
11、微電腦自動(dòng)檢測(cè)及控制，大屏幕彩色動(dòng)態(tài)顯示；
12、鋼化玻璃面板，外形尊貴，在各種氣候環(huán)境下經(jīng)久耐用；
13、溫度采用溫控器和溫度傳感器雙重控制及保護(hù)；
14、適合食堂、餐廳、賓館等公共場(chǎng)所使用；
15、適合220V電源使用;
16、設(shè)有專門分餐盤(pán)設(shè)計(jì),空間利用率超強(qiáng)；
17、90分鐘定時(shí)旋鈕和工作啟動(dòng)指示，工作時(shí)間可自由設(shè)定。
2、消毒柜的上下兩層可獨(dú)立工作和控制；
3、上層是利用臭氧消毒，當(dāng)開(kāi)關(guān)合上，上層開(kāi)始開(kāi)始工作，發(fā)出臭氧，當(dāng)臭氧濃度達(dá)到我們?cè)O(shè)定的值時(shí)，臭氧發(fā)生器停止工作，消毒工作即完成，烘干裝置開(kāi)始工作，大約15分鐘烘干結(jié)束，機(jī)器里殘留的臭氧被還原，消毒過(guò)程全部完成；
4、下層是利用高溫消毒，打開(kāi)開(kāi)關(guān)后，發(fā)熱管即開(kāi)始工作，在物理上表現(xiàn)為發(fā)熱管發(fā)紅，當(dāng)下層的溫工達(dá)到125度時(shí)，消毒柜將自動(dòng)關(guān)閉下層電源，下層消毒完成，轉(zhuǎn)為自然降溫。
商用廚房設(shè)備-商用消毒柜在使用時(shí)的注意事項(xiàng)
1、下層在整個(gè)工作過(guò)程中，請(qǐng)不要打開(kāi)柜門，注意以免燙傷；
2、下層消毒完成后，需要1個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間自然降溫，這個(gè)過(guò)程中，消毒柜中的餐具還是有溫度的，不可以取用；
3、不耐高溫的塑料餐具，筷子等，不可以放在下層消毒；
4、消毒柜的設(shè)計(jì)壽命是8年，在使用過(guò)程中，所有的餐具必須要擦干水才可以放進(jìn)消毒柜，否則會(huì)影響使用壽命；
5、不要將毛巾衣物等物品放在非毛巾柜中消毒。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明：了解商用廚房設(shè)備之商用消毒柜，昆山市遠(yuǎn)東廚房設(shè)備有限公司http://m.dlwqz.com.cn/專業(yè)從事商用廚房設(shè)備,廚房設(shè)備,商用廚具的生產(chǎn)、安裝及維護(hù)。
商用消毒柜產(chǎn)品特點(diǎn)
1、雙層鋼化玻璃門體，保溫效果好，帶拉手，美觀實(shí)用；
2、上、下層可分開(kāi)獨(dú)立控制，上層臭氧加烘干消毒，下層高溫消毒；
3、內(nèi)膽內(nèi)腔尺寸較大，搭配優(yōu)化改進(jìn)型層架，空間利用率高，方便放置碗碟，清洗方便；
4、上層2個(gè)層架，下層3個(gè)層架，承載量超強(qiáng)；
5、外框頂面有加強(qiáng)筋，增強(qiáng)硬度，經(jīng)久耐用；
6、箱體不銹鋼，美觀耐用，采用整體發(fā)泡工藝，保溫效果好，節(jié)能省電；
7、雙重防蟲(chóng)網(wǎng)，避免蟑螂等蟲(chóng)害進(jìn)入，保證消毒柜和碗碟衛(wèi)生；
8、發(fā)熱管為鎳鉻絲材料，質(zhì)量可靠，使用壽命更長(zhǎng)；
9、機(jī)器采用溫控器和溫度傳感器雙重控制及保護(hù)，備有超溫保護(hù)，微電腦自動(dòng)檢測(cè)及控制。
10、臭氧、紫外線消毒；
11、微電腦自動(dòng)檢測(cè)及控制，大屏幕彩色動(dòng)態(tài)顯示；
12、鋼化玻璃面板，外形尊貴，在各種氣候環(huán)境下經(jīng)久耐用；
13、溫度采用溫控器和溫度傳感器雙重控制及保護(hù)；
14、適合食堂、餐廳、賓館等公共場(chǎng)所使用；
15、適合220V電源使用;
16、設(shè)有專門分餐盤(pán)設(shè)計(jì),空間利用率超強(qiáng)；
17、90分鐘定時(shí)旋鈕和工作啟動(dòng)指示，工作時(shí)間可自由設(shè)定。
使用說(shuō)明
1、本產(chǎn)品分為上下兩層，三個(gè)按鍵控制，分別是上層開(kāi)關(guān)，下層開(kāi)關(guān)和關(guān)閉鍵2、消毒柜的上下兩層可獨(dú)立工作和控制；
3、上層是利用臭氧消毒，當(dāng)開(kāi)關(guān)合上，上層開(kāi)始開(kāi)始工作，發(fā)出臭氧，當(dāng)臭氧濃度達(dá)到我們?cè)O(shè)定的值時(shí)，臭氧發(fā)生器停止工作，消毒工作即完成，烘干裝置開(kāi)始工作，大約15分鐘烘干結(jié)束，機(jī)器里殘留的臭氧被還原，消毒過(guò)程全部完成；
4、下層是利用高溫消毒，打開(kāi)開(kāi)關(guān)后，發(fā)熱管即開(kāi)始工作，在物理上表現(xiàn)為發(fā)熱管發(fā)紅，當(dāng)下層的溫工達(dá)到125度時(shí)，消毒柜將自動(dòng)關(guān)閉下層電源，下層消毒完成，轉(zhuǎn)為自然降溫。
商用廚房設(shè)備-商用消毒柜在使用時(shí)的注意事項(xiàng)
1、下層在整個(gè)工作過(guò)程中，請(qǐng)不要打開(kāi)柜門，注意以免燙傷；
2、下層消毒完成后，需要1個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間自然降溫，這個(gè)過(guò)程中，消毒柜中的餐具還是有溫度的，不可以取用；
3、不耐高溫的塑料餐具，筷子等，不可以放在下層消毒；
4、消毒柜的設(shè)計(jì)壽命是8年，在使用過(guò)程中，所有的餐具必須要擦干水才可以放進(jìn)消毒柜，否則會(huì)影響使用壽命；
5、不要將毛巾衣物等物品放在非毛巾柜中消毒。
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